6月15日下午，后勤集团饮食服务中心召开安全生产工作会议，会议由饮食服务中心主任刘爱平主持，饮食服务中心顾问葛训、各楼层餐饮公司负责人、楼层经理、自营档口班长和合作档口负责人参加了会议。

刘爱平组织学习了《湖北省委办公厅、省政府办公厅关于做好当前安全生产工作的紧急通知》，传达了学校安全生产工作会议精神，要求各层级管理人员切实引起高度重视，自觉摈弃事不关己的旁观思想、没有隐患的麻痹心态和不出问题的侥幸心理，真真正正把自己摆进去，就水电气使用管理规范问题，过细查找制度落实、设备状态、人员操作等存在的隐患，举一反三、对照整改；要深刻认清目前食堂为全校燃气使用唯一集中点这一实际，过细抓好排查整治，发现问题及时上报、跟进解决；就当前进入暑期，食品加工风险增加等实际，从操作规范、存放条件以及设备更新等方面进行了部署。

葛训要求大家注重加强食品安全管理，严格落实食堂物资储藏、餐具卫生消毒等制度，把好食品进货、存储、加工和制作各个环节，各负责人要切实下沉一线，加强监督检查，确保暑假前食品安全。