3月9日上午,武汉市公安局副局长王运桥带队到我校开展2023年第一季度食品安全包保督导工作,督促落实推动食品安全“两个责任”,强化食品安全常态化风险防控,确保校园食品安全。
包保督导组一行在奥星苑食堂实地查看,仔细了解食堂日常管理、原材料采购及进货查验、人员健康及培训管理、安全事故处置方案及投诉调处,以及食品安全总监和食品安全员配备、履职及考核等情况,重点检查了“日管控、周排查、月调度”工作机制及台账。
党委常委、副院长刘彦博简要汇报了学校食品安全工作。他表示,学校党委高度重视食品安全工作,党委常委会每年专题研究食品安全工作,明确工作具体要求,研究解决实际问题。学校制定实施《食品安全管理办法》,规范校园食品安全监督管理,防止食品安全事故发生,保障师生饮食安全。后勤等部门紧抓食品安全教育管理和日常操作巡查,将食品安全各项措施落实落细。根据市场监管、消防、燃气、城市管理等部门关于高校食堂硬件建设的要求以及食堂运营需求,学校持续加强食堂硬件建设,及时维修更新设备设施,推进“互联网+明厨亮灶”建设。
王运桥对我校食品安全工作给予了充分肯定。他强调,要时刻绷紧食品安全这根弦,强化食品安全责任落实,严守食品安全底线,严控食品采购源头,严格管理操作流程,健全食品安全监管机制,严防食品安全事故,及时排除食品安全风险隐患,推动校园食品安全工作科学化、制度化、规范化,守护好师生“舌尖上的安全”,维护师生身心健康和校园安全稳定。
武汉市及洪山区市场监管局负责人,学校后勤集团负责人陪同检查。